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洗衣店競爭要素分析

時間:2017-07-03 17:57:43 | 來源:干洗店加盟問答 | 作者:威特斯國際洗衣
文章摘要:經營方略] 星級:★★★ 在完全競爭的市場條件下,任何新開洗衣店如果試圖確立在競爭中的優勢地位,必然要綜合考慮市場定位、店址、品牌、形象、規模、價格、營銷、設備、質量、技術、服務、管理、員工素質等多種因素,在洗衣市場已相對飽和的今天,尤其如

經營方略] 星級:★★★ 


  在完全競爭的市場條件下,任何新開洗衣店如果試圖確立在競爭中的優勢地位,必然要綜合考慮市場定位、店址、品牌、形象、規模、價格、營銷、設備、質量、技術、服務、管理、員工素質等多種因素,在洗衣市場已相對飽和的今天,尤其如此。筆者擬對上述所列洗衣店競爭要素逐一做出分析。

市場定位
  市場定位至關重要。市場定位的核心是目標消費人群的確認和鎖定。目標市場的確定牽一發而動全身,將對投資規模、店址選擇、服務價格、洗衣營銷產生決定性影響。洗衣店的目標市場通常細分為高端、中端和低端市場,細分的主要依據是目標消費人群的消費能力及潛在團體消費數量。一般而言,洗衣店應在三者中擇其一而做定位。有觀點認為,洗衣消費有效需求為剛性需求,家家戶戶都有衣物需外出清洗,故洗衣店定位可以模糊,高中低端市場可以兼顧。殊不知洗衣店受成本性因素和營銷性因素影響,模糊定位的結果必然會導致顧此失彼,故洗衣店定位宜清晰而不宜模糊,魚和熊掌實不可得兼。通常,在交通便利、住戶密集、居民消費能力強、潛在團體消費數量大的商圈,宜投資大型高檔洗衣店;其次,宜投資中檔洗衣店;再其次,宜投資小型洗衣店,但檔次不宜太低。惟有如此,才可以在保持競爭優勢和投資合理性之間獲得平衡。

店址選擇 
  洗衣店店址的好壞是洗衣店經營成功與否的重要影響因素。店址選擇應做周密的商圈調查,詳細掌握擬設店商圈的交通便利程度、車流量、人流量、住戶數量和消費能力、市場競爭程度、競爭對手狀況等數據,以作為確定投資規模的依據。一般而言,實際住戶在4000戶以上,房價超過當地平均水平,面向街道背靠小區的地址是高檔洗衣店的首選之地;大型超市由于貼近市場,也是較為理想的洗衣店店址;如果你對自己有充分的信心,洗衣店數量較多而又沒有強勁對手的商圈,應該是你最好的選擇,你要做的事無非是如何掃六合而一統天下;選擇繁華商業區作為洗衣店店址須慎重,投資大、成本高、不便利等不利條件會給你的洗衣投資帶來巨大風險。

形象 
  形象是引起消費注意,激發消費欲望,產生消費行動(3S)的重要媒體。洗衣店形象是視覺識別系統(VIS)、硬件現代化程度、環境整潔程度、員工素質、管理規范化程度等多種因素的綜合體現。通常,洗衣特許經營企業都特別注重洗衣店形象的設計及統一。加盟洗衣品牌以獲得統一的形象,是洗衣投資的一條捷徑。

規模設備布局合理
  規模的大小取決于商圈大小、設備多寡、對手規模等因素。對消費者而言,大店往往意味著實力和信譽,故大店具有相對競爭優勢。但洗衣店并非越大越好,太大易產生經濟學中所稱的“規模不經濟”效應。比較理想的洗衣店規模應該具備滿足業務需要、設備布局合理、相對規模最大等特點。一般而言,店寬6米以上,店面積50平米以上的洗衣店規模比較理想。

價格自身服務水平
  市場定位、客戶消費能力、競爭對手定價水平、自身服務水平、促銷等等都是決定或影響價格的因素。價格往往是最直接、最有效、最簡單、最常見的競爭手段,但同時也是一柄雙刃劍。品牌洗衣店應該堅持自己的價格戰略和策略,不宜與競爭對手展開價格對攻戰,但在團體消費、會員消費、節假日、淡季時價格宜靈活。在競爭對手舉步維艱之時,更可以采用全面降價手段一舉將競爭對手擊潰。一般而言,品牌洗衣店在零售定價上可比當地平均洗衣價格高出50%至100%,通過會員折扣、經常性促銷等方式將實際收費降到超出當地平均洗衣價格的20%至50%。需要注意的是,會員折扣最好不要超過7折

營銷  
  營銷4P變量“產品、價格、地點、促銷”是營銷學中的經典理論。對洗衣店而言,產品、地點兩大變量是確定因素,價格在上文已做分析,現對促銷略做展開。洗衣店促銷大體包含廣告投放的方向、方式和密度、促銷手段、促銷時機等內容。在廣告投放上,應將重點投放在洗衣店所輻射商圈,主要采用滲透式宣傳方式,包括傳單、橫幅、路牌、公益宣傳、店面宣傳等,其中店面宣傳主要介紹本店的優勢和特色,電視及報紙可在特定時間適當投放,投放密度可考慮開業、季節等因素,廣告的目的在于提高在特定商圈的知名度;促銷手段除了價格以外,還包括質量、服務等手段。

設備物質基礎
   設備是洗衣店服務和質量的物質基礎,是洗衣店形象的重要組成部分。選購洗衣設備應該一切從實際出發,設備并非越貴越好,越多越好,越先進越好。定購設備應充分考慮性價比、投資能力、競爭對手設備狀況等因素。

質量和技術 
   質量是洗衣店可持續發展的保證,技術能力是洗衣質量的前提,二者的重要性無須贅言。新開洗衣店由于缺少技術力量往往導致質量難以保證,形成競爭上的巨大障礙。在洗衣技術培訓方面,部分洗衣特許經營企業可以給客戶提供系統全面的培訓服務。國內的專業培訓服務已開始起步,2003年9月由中國輕工機械協會洗滌機械分會和中國商業聯合會洗染專業委員會聯合創辦的上海新東方洗染職業技能培訓學校正式成立,成為目前國內最權威、最專業、規模最大、師資力量最強的洗染培訓機構;2003年8月,北京服裝學院“服裝養護技術”高職專業獲教委批準,專門為洗染行業培養及輸送專業人才。

服務
   洗衣店的服務應圍繞服務的深度和廣度做文章。洗衣店的服務應滿足客戶的功能性需求和心理性需求,當前的消費心理越來越多地傾向于心理體驗,而服務的物理功能屬性則有所削弱,因此深化洗衣店服務的重點應放在滿足客戶的心理需求方面,一個高檔的定位、整潔的環境、禮貌的用語、熱情的態度常常帶給客戶愉快的心理體驗,而客戶給予的回報則是對洗衣店的高度忠誠。拓寬洗衣店的服務也大有文章可做,除常規的干洗、水洗、皮衣保養業務外,汽車家居皮具的保養、旅游鞋皮鞋的清洗、家居寫字樓地毯清洗、衣物的染色及織補甚至自助擦鞋等服務項目均可以納入洗衣店經營范圍。一些洗衣店還兼營空調清洗業務、純凈水業務,這些業務由于與主營業務缺乏關聯性,故不宜提倡。

管理
  管理出效益,管理出競爭力,洗衣行業同樣如此。洗衣店雖小,但管理的難度卻很高,包括日常管理、質量管理、生產管理、設備管理、財務管理、統計管理、危機管理、人事管理等多種內容,受篇幅限制,本文不便展開,以后專門論述。

員工素質
  員工素質是洗衣店提高和保持競爭力的根本,洗衣店管理人員素質是其中的關鍵。業務能力、職業道德、團隊精神、謙虛謹慎、勤懇好學等個人品質都是一個優秀的洗衣店員工必備的素質。提高員工素質的方法有物質和精神獎勵、業務討論、業務培訓等多種方式。
   最新調查表明,洗衣消費心理已從原來比較注重便利性、價格等因素轉向比較注重質量、品牌、健康、環保等因素,這一調查結論無疑對今后的洗衣投資具有重大指導意義,從實證指明了今后洗衣業的發展方向。

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